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ホースシュー 5・14 [2018年写真]

DSC03538.JPG☆店長がツレのところにやってきました。馬蹄(ばてい)を持っています。馬の靴です。ひづめに打ち付けます。その仕事を北海道でやっていた。なぜか見込まれ、鳥もとの本店をまかされた。北の食材に詳しい。珍味と海鮮がメニューにふえ、それが人気になった。(蛇足)鉄でできた靴は、蹄鉄(ていてつ)といいます。馬の脚を守ると思われていましたが、それが水平なために、足に負担をかけているという意見がつよくなった。江戸時代の藁靴(わらぐつ)がいいのか。

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